香菇灯笼
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜香菇洗净放入盘中备用
-
步骤2/7
点击查看大图
虾仁,胡萝卜,姜切小块,加一个小小的鸡蛋一起放入料理机搅打均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
把虾仁糊倒出,加入盐,黑胡椒粉,鸡精调味,再加两勺淀粉,一勺面粉,搅拌均匀,成厚厚的糊状
-
步骤4/7
点击查看大图
把调好味道的面糊用勺子均匀的铺在香菇上,冷水上锅蒸25分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸好后的香菇盘子里会下水,把水倒出放在碗里备用
-
步骤6/7
点击查看大图
另起一口小锅,放一小勺底油,香葱切小段放入炒香,加入两勺酱油,放入刚才的香菇水,烧开,加入一勺耗油搅匀,根据个人口味加适量盐和十三香,最后调一碗厚的淀粉倒入,勾芡
-
最后一步
点击查看大图
把调好的芡汁倒入盘中,撒少许葱花,就可以开吃啦!
虾仁糊的粘稠程度要自己把握一下,鸡蛋大的就得多加点淀粉了,不然不成型,喜欢吃虾仁多的,可以把虾仁加到15个,口感会更Q弹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
香菇灯笼的其他做法
香菇灯笼的相关分类
香菇灯笼的相关推荐
-
美味早餐三明治#小熊多士炉#
195038人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#烤香菇
40260人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#火腿三明治
380078人看过 -
香菇烤肉
523524人看过 -
菠萝咕噜肉
2474443人看过 -
快手三明治便当
768647人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#鸡蛋时蔬三明治
459674人看过 -
#今天吃什么#奶酪火腿鸡蛋三明治
370912人看过 -
烤香菇
13658人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#竹筒粽|不会包粽子的看过来
132694人看过 -
金枪鱼沙拉鸡蛋三明治
619386人看过 -
香菇的诱惑 煎香菇
25383人看过