西红柿鸡蛋豆腐汤
体会食材最原始的味道，只用食盐调味即可，炖上一大锅，美美的喝上一顿，好幸福的。
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步骤1/6
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豆腐切块，热水烫一下，捞出备用，这样可以豆腥，后面炖的时候也不容易散。
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步骤2/6
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西红柿去皮切丁，圆葱切丁，大葱切花。
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步骤3/6
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热锅凉油，油温微热，加入圆葱炒香
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步骤4/6
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加入西红柿翻炒一会
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步骤5/6
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多炒一会儿，西红柿炒出汁。
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最后一步
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炒好的西红柿加入开水，再加入豆腐小火慢炖三分钟，最后锅内打入一颗鸡蛋，用筷子直接搅拌散即可，最后倒入淀粉水勾芡，再开锅就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-08
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