小白冰激凌
小白冰激凌 顾名思义就是厨房小白也会做的 其实是传统的塔城冰激凌
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步骤1/5
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两袋牛奶和适量白糖倒入不粘锅
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步骤2/5
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中小火不停的搅拌至糖融化 糖要多一些
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步骤3/5
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三个鸡蛋取蛋黄搅散倒入化好糖的牛奶中 牛奶不能太烫 可以拿指头试温慢慢倒 边倒边搅
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步骤4/5
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然后继续中小火搅拌 到微微变稠一些
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最后一步
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倒到碗中晾凉放冰箱冷冻 半小时搅拌一次 搅3-4次就不用再搅拌了
喜欢其它味道的也可以加香草精 或巧克力有淡奶油也可以放一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-08
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