椰奶冻
夏天到了，在家做一道自己喜欢的甜食！ 可以治愈一切不开心！！虽然我很开心！哈哈！！ PS:很简单的一道甜点，就是等待的时间有点点多！！！
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步骤1/22
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35克吉利丁粉
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步骤2/22
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化水，加水100克
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步骤3/22
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这时候准备水浴
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步骤4/22
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水浴中，隔水化胶哈
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步骤5/22
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化好的吉利丁粉水
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步骤6/22
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称量
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步骤7/22
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这里真心建议100克，够了，昨天我贪心，用多了，发现比较腻，自己的体会！！
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步骤8/22
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400毫升
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步骤9/22
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白糖
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步骤10/22
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干净的锅，加鲜奶
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步骤11/22
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椰浆
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步骤12/22
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下糖
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步骤13/22
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下淡奶油
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步骤14/22
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稍微要开，准备下吉利丁水
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步骤15/22
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加入泡好的吉利丁水
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步骤16/22
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烧开，关火
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步骤17/22
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过下筛，口感比较细腻
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步骤18/22
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放冰箱里冷藏2小时
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步骤19/22
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脱膜
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步骤20/22
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切成小方块
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步骤21/22
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拌椰蓉
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最后一步
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出品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-09
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