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小笼包

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小鱼日记

江南特色小吃
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
肉糜 250g
、
猪皮冻（见皮冻菜谱） 250g
、
黄酒 5g
、
老抽 10g
、
生抽 10g
、
糖 20g
、
麻油 15g
、
面粉 200g
、
水（冷水） 110g
、
葱 2根
、
姜 10g
、
盐 7g
烹饪步骤
小贴士

包好小笼一下子吃不掉可以放速冻保存，先一个个分开冻硬再装袋保存，想吃拿出来复蒸一下就可以了，不过小笼包现包现蒸的才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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