超下饭的红烧猪蹄
-
步骤1/7
点击查看大图
猪蹄2根,在菜场让师傅剁成块,回家先用冷水清洗干净
-
步骤2/7
点击查看大图
冷水下锅,放入生姜小葱,倒入适量黄酒去腥,开大火煮开
-
步骤3/7
点击查看大图
大火煮开三分钟,除去浮沫,捞出冷水洗净
-
步骤4/7
点击查看大图
准备葱姜蒜配料
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅起油,放冰糖小火慢熬至融化,糖汁冒出秘籍的小泡,倒入猪蹄翻炒上焦糖色
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入老抽生抽料酒适量,放入葱花生姜及炖肉料包(含香叶、八角、桂皮、陈皮),加入适量盐,大火煮开,调至小火煮一个半小时。
-
最后一步
点击查看大图
一个半小时后,大火收汁,加入少许胡椒粉鸡精即可装盘。软糯可口入味的猪蹄就做好啦,女孩子多吃补充满满的胶原蛋白~
最后的汤汁我留多了一点,因为汤汁泡饭太美味了,再给我来碗白米饭,哈哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-09
超下饭的红烧猪蹄的相关分类
超下饭的红烧猪蹄的相关推荐
-
四川腊排骨绝对不能失传的传统手艺!古镇人家
137559人看过 -
秘制炸鸭腿好,吃到转圈圈#夏日撩人滋味#
302541人看过 -
营养健康来一杯--牛油果奶昔
70244人看过 -
鲜香六菌汤
227100人看过 -
南瓜芋头甜汤
41290人看过 -
大鱼大肉(黄鱼烧肉)
26186人看过 -
#秋天怎么吃#热辣暖胃——笋子红烧牛肉
675515人看过 -
#中秋团圆食味#成都家常香辣味的芋头烧排骨
1240493人看过 -
鱼肉番茄面#肉食者联盟#
226656人看过 -
双菇牛腱(牛肉)汤(养生菜)
192789人看过 -
胶原蛋白爆棚的~带皮牛肉焖青豆
18775人看过 -
红烧羊排
7738人看过