怀旧下饭菜！西瓜皮炒肉
妈妈说小时候没菜吃，夏天的时候常常吃西瓜皮。现在西瓜皮都是丢掉，还说西瓜皮是降火的。我就去百度了一下。 西瓜皮也叫脆衣，具有清热解毒利水的作用。可以治疗慢性咳嗽，瓜皮内含有多种维生素，微量元素，尤其对于感受风热之邪而引起的感冒。用西瓜皮熬水喝，能够起到清热润肺止咳的作用。 用西瓜皮榨汁饮用，可以补充人体所需要的营养物质，尤其天气炎热可以用来预防中暑。西瓜皮内含有氨基酸、丙氨酸，谷氨酸，精氨酸，苹果酸、磷酸等多种利于皮肤生理活性的物质。用西瓜皮做面膜、擦脸，还具有保养皮肤的作用。
-
步骤1/7
点击查看大图
西瓜皮去绿衣，切丝。放5克盐腌制。
-
步骤2/7
点击查看大图
红辣椒青辣椒切丝。梅子肉切丝。
-
步骤3/7
切好的肉丝加生抽，料酒，玉米淀粉。拌匀准备下锅
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅热油先炒肉，肉的颜色一变马上就盛出。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后炒辣椒，用盐腌制好的西瓜皮脱水。放入锅中。大火炒。
-
步骤6/7
再加入刚刚炒好的肉丝。
-
最后一步
点击查看大图
再加一点点，蚝油就可以出锅了。
西瓜的红壤一定要去掉。
腌制西瓜皮的时候放了盐，炒菜的时候不需要再放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-10
怀旧下饭菜！西瓜皮炒肉的其他做法
怀旧下饭菜！西瓜皮炒肉的相关分类
怀旧下饭菜！西瓜皮炒肉的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#【啤酒鸭】的天花板做法，好吃到破防！
360797人看过 -
香辣虾
10123人看过 -
天麻炖鸡
191127人看过 -
家庭版烧鸡公
641069人看过 -
天麻炖鸽
16278人看过 -
清蒸巴沙鱼块
179327人看过 -
#今天吃什么#香甜软糯的南瓜红枣糕
124655人看过 -
香辣虾
7344人看过 -
菌菇炖鸡
148642人看过 -
荠菜饺子馅儿
204257人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子！
773586人看过 -
西瓜皮炒肉片有奈无奈瓜皮当菜
12898人看过
