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玉米莲藕鸡翅煲

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鸡翅煲总能给我带来超强的满足感，鸡翅在汤汁中被一点一点炖的软烂，玉米和莲藕吸收着汤汁的精华而变得鲜香入味，啊，有料够味！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡翅 4个

、

鸡翅根 8个

、

玉米一根

、

莲藕半个

、

葱适量

、

生姜适量

、

花椒粒 1瓶盖

、

蒜 3瓣

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

、

蚝油 1勺

、

酱油 1勺

、

冰糖 20克

、

郫县豆瓣半勺

、

豆瓣酱 1勺

、

干辣椒 2个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
凉水下锅，加2片生姜，一根小葱，一勺料酒，一瓶盖花椒焯水去腥
步骤2/9 点击查看大图
焯水的鸡翅入炒锅煎至两面金黄
步骤3/9 点击查看大图
锅中刷油，放葱姜，干辣椒，蒜片煸炒
步骤4/9 点击查看大图
下鸡翅，加入图中的调味料
步骤5/9 点击查看大图
还有酱哦
步骤6/9 点击查看大图
根据自己的口味添加盐哦，翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
加入玉米和莲菜，加入水和20g冰糖
步骤8/9 点击查看大图
大火煮开，转小火盖盖焖炖，途中开盖翻动一下，大概30～45分钟吧。
最后一步点击查看大图
哈哈，可以开吃喽

小贴士

菜可以加土豆或者冬瓜，或者其他你喜欢的菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

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