铁锅烤梭子蟹
舟山渔场刚开鱼十来天,迎来了螃蟹最肥美的季节。我们挑选最肥的螃蟹打包发货,保证收到的螃蟹还是最新鲜,蟹肉紧实,蟹黄饱满。vx. hexuyan001 昨天晚上尝试了新做法,没想到比几十年经验烤出来的还要好吃,这里分享给大家
-
步骤1/7
点击查看大图
去掉梭子蟹周围的网子和腿上的橡皮筋,用清水冲洗干净
-
步骤2/7
点击查看大图
放入盘中备用,这个蟹有点大,盘子装不下
-
步骤3/7
点击查看大图
锅底倒入少量的食用油,一饭碗的清水,加入三只螃蟹
-
步骤4/7
点击查看大图
大火煮开,水煮到一半时,转小火再闷一会,整个过程12-15分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
加了油的梭子蟹烤出来比传统做法更香
-
步骤6/7
点击查看大图
蟹黄饱满,真的很得
-
最后一步
点击查看大图
制作完成啦,想来一口吗?
如果觉得太油腻,想学传统的做法,其实更简单,省去加油的步骤即可!另外,螃蟹一定要倒着放,这样烤出来更肥,烤的过程中蟹黄流失的少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-11
铁锅烤梭子蟹的其他做法
铁锅烤梭子蟹的相关分类
铁锅烤梭子蟹的相关推荐
-
#挪威三文鱼#消食开胃 葱油酸汤面
242824人看过 -
#憋在家里吃什么#零失败的豆腐杂蔬炒
118917人看过 -
盐烤大虾
23939人看过 -
赛螃蟹#爽口凉菜,开胃一夏!#
520212人看过 -
#冬天就要吃火锅#家庭自助羊蝎子火锅
621788人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#凉拌萝卜丝
146941人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单,味道超赞!#做道好菜,自我宠爱!#
5479517人看过 -
清蒸珍珠斑
182704人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧铁锅炖鱼
143107人看过 -
清蒸珍宝蟹
223378人看过 -
大白菜猪肉水饺
122595人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 清蒸带鱼
3179005人看过