柠檬鸡爪
超酸辣开胃的柠檬鸡爪、做法简单零失败!
-
步骤1/18
点击查看大图
将鸡爪提前浸泡半个小时.
-
步骤2/18
点击查看大图
洗净的鸡爪剪掉指甲备用.
-
步骤3/18
点击查看大图
将鸡爪一分为二.
-
步骤4/18
点击查看大图
锅中加水放入盐和姜片.
-
步骤5/18
点击查看大图
加入鸡爪水开后撇去浮沫.
-
步骤6/18
点击查看大图
中小火煮15-20分钟.
-
步骤7/18
点击查看大图
煮好的鸡爪倒出洗净沥干.
-
步骤8/18
点击查看大图
加入准备好的冰水中可以让鸡爪的肉更加紧实有嚼劲.
-
步骤9/18
点击查看大图
浸泡后的鸡爪沥干水份备用.
-
步骤10/18
点击查看大图
准备一个柠檬切掉两头、取中间部位切下四五片、把籽去掉不然会影响口味.
-
步骤11/18
点击查看大图
将鸡爪、柠檬、蒜片、姜片、洋葱放入盆中搅拌均匀.
-
步骤12/18
点击查看大图
刚才切下来的两个柠檬头用手挤出柠檬汁到盆中.
-
步骤13/18
点击查看大图
加入生抽、醋、糖、老抽、香油、蚝油、料酒等调味料搅拌均匀.
-
步骤14/18
点击查看大图
加入香菜和小米椒搅拌均匀.
-
步骤15/18
点击查看大图
再加入少量的清水可以将鸡爪更好地浸泡入味.
-
步骤16/18
点击查看大图
盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜或者冷藏六个小时后再食用.
-
步骤17/18
点击查看大图
等到第二天鸡爪就非常入味了.
-
最后一步
点击查看大图
最后的结论是美味值得等待.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-11
柠檬鸡爪的其他做法
柠檬鸡爪的相关分类
柠檬鸡爪的相关推荐
-
#夏日开胃餐#开胃柠檬鸡爪
146103人看过 -
酸辣柠檬鸡爪
57799人看过 -
好吃到停不下来的酸辣柠檬鸡爪
370665人看过 -
柠檬鸡爪
167416人看过 -
#一人一道拿手菜#干炸杏鲍菇
72608人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#柠檬鸡爪
166211人看过 -
看剧必备/凉拌柠檬鸡爪
283874人看过 -
柠檬鸡爪
3827人看过 -
网红柠檬鸡爪
134404人看过 -
网红柠檬鸡爪
1417548人看过 -
网红柠檬鸡爪
181406人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#夏日开胃菜,凉拌柠檬鸡爪
148511人看过