啤酒红烧肉
用啤酒做红烧肉，只用简单的几种食材，一个小时的小火慢熬，五花肉软烂，充分吸收了啤酒的鲜味，特别下饭，享受美味的那一刻，感觉所有等待都是值得的！
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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将五花肉切块
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步骤3/12
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放锅里焯水
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步骤4/12
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捞出
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步骤5/12
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将五花肉装入砂锅
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步骤6/12
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放入冰糖，加适量生抽和老抽
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步骤7/12
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倒入啤酒
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步骤8/12
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啤酒淹没五花肉
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步骤9/12
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盖上锅盖，小火煮1小时
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步骤10/12
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煮至收汁即可关火，装盘，趁热享用
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
1.不用任何香料，红烧肉里啤酒的酒香味和麦香味才不会被掩盖
2.煮至后期如果汤汁还比较多，可以调大点火收汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-11
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