线豆木耳肉发面包子
其实包包子,一是会发面,二是调味,这两个会了,基本什么馅都可以包,只要你喜欢面粉稍微多点,剩了就蒸馒头
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步骤1/17
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面粉,发酵粉,燕麦(没有可以不放)分次加水和面,搅拌絮状
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步骤2/17
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全部是絮状了,揉面成团,盖上盖子放暖和处发酵
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步骤3/17
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肉加姜末搅碎
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步骤4/17
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线豆剪掉两头
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步骤5/17
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木耳提前泡发洗干净
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步骤6/17
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切碎
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步骤7/17
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锅中放水,开了,放盐,放入线豆
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步骤8/17
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变绿捞出,加凉水
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步骤9/17
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凉了切碎
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步骤10/17
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加入肉
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步骤11/17
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面发好了
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步骤12/17
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面剂子
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步骤13/17
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擀皮
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步骤14/17
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包饺子形状
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步骤15/17
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凉水下锅,开锅20分钟,闭火,焖3-5分钟
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步骤16/17
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出锅
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最后一步
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开始吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-11
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