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孔雀开屏鱼

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存真留纯

一直很喜欢这道经典美食，一直想做。正好有幸领到了味达美调味系列：味达美味极鲜酱油，味达美臻品耗油，味达美清香米醋，于是下定决心，开始试做过程。没想到，还挺成功！开心哟！我就是个美食烹饪小天才！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鳊鱼 1条
、
大葱 1小段
、
生姜 1块
、
大蒜 5瓣
、
小米椒 3个
、
青椒 2个
、
味达美味极鲜酱油 2勺
、
味达美臻品耗油 1勺
、
味达美清香米醋 1勺
、
料酒 1勺
、
白糖 1勺
、
盐 1克
、
花椒油 1勺
、
辣椒油 1勺
、
芝麻油 1勺
、
菜籽油 1勺
烹饪步骤
小贴士

鱼身不太好切，注意刀要锋利，小心切到手。 蒸鱼时间要适当把握，注意保持鲜嫩度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-11

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