哄小孩的小零食…炸薯格
我自己不爱吃洋快餐类的食物，都是因为孩子爱吃才做的，所以归纳为哄宝宝的小零食，不过应该也会有大宝宝也爱吃这个的，又脆又香！（另外，做薯格要用到波浪刀）
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切薯格要用到波浪刀
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可以切成狼牙棒或薯格，没有的话就用菜刀切片，或切条
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再次冲冼干净，沥干
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倒些脆炸粉，晃匀
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调一点料（烧烤汁，花生油，五香粉，孜然粉，辣椒粉，蚝油，捞匀放到微波炉叮一分钟），取出备用
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步骤6/11
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油7－8成热时，把薯格一片片往下放，不要贪心一次炸多多，等下粘成一大团，就只能变成吃炸土豆泥了
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步骤7/11
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炸到浮起，翻个面炸
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步骤8/11
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稍脆时就捞出来放一会
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步骤9/11
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过几分钟，可烧热油，把炸过的薯格复炸一次
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步骤10/11
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炸20秒左右，脆脆的，就捞出来沥油
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最后一步
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刷上刚才调的烧烤汁，O了！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-11
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