木糖醇百香果青柠檬酱（最简单好吃的万能酱）
黄黄绿绿酸酸甜甜的青柠酱真是制作最简单又最好吃的万能酱了，细腻得像一瓶面霜，加了百香果和青柠皮屑，又多了层次感和口感，用来抹面包蛋糕都相当合适，今天的早餐我就用来抹了戚风，哪怕直接空口吃或冲水喝也可以，既不油腻也没负担。只是产出率不高。 —— 配方分量可做120克酱（如图中一小瓶）。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所有材料；
-
步骤2/14
点击查看大图
取其中一只青柠，用盐搓洗干净皮，然后刮下薄薄的绿色一层屑；
-
步骤3/14
点击查看大图
把青柠和百香果取汁混合；
-
步骤4/14
点击查看大图
不粘锅中加入鸡蛋、果汁和木糖醇搅散；
-
步骤5/14
点击查看大图
小火搅拌加热到粘稠，然后加入黄油，继续加热搅拌至融化；
-
步骤6/14
点击查看大图
晾凉后过筛；
-
步骤7/14
点击查看大图
加入青柠皮屑；
-
步骤8/14
点击查看大图
搅拌均匀，彻底晾凉后装瓶子密封冷藏保存并尽快用完。
-
步骤9/14
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
-
步骤10/14
点击查看大图
成品1
-
步骤11/14
点击查看大图
成品2
-
步骤12/14
点击查看大图
成品3
-
步骤13/14
点击查看大图
成品4
-
最后一步
点击查看大图
成品5
△ 刮青柠皮要注意别刮到白色层，不然会苦；
△ 若没有不粘锅，建议隔水加热取代明火；
△ 过筛步骤不能缺，否则有蛋白残留口感粗糙；
△ 由于没有高温消毒和真空处理，不知道能保存多久，最好三五天内用完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-11
木糖醇百香果青柠檬酱的相关分类
木糖醇百香果青柠檬酱的相关推荐
-
#中西结合还可以这么吃#追剧下酒菜卤水鸡翅尖一口一只配小酒
153229人看过 -
香烤柠檬巴沙鱼#夏日开胃餐#
140851人看过 -
#今天吃什么#照烧汁鸡腿饭
185495人看过 -
清新百搭的柠檬酱
38357人看过 -
#元宵节美食大赏#香辣鸡翅尖
238177人看过 -
减脂必吃的无油蒸鸡腿！
90610人看过 -
减脂餐·照烧鸡腿波奇饭
196577人看过 -
低脂低卡～香煎巴沙鱼
1118569人看过 -
减脂餐：柠檬香煎巴沙鱼
2464118人看过 -
照烧鸡腿饭全攻略（附详细照烧汁做法）
12026474人看过 -
减脂9｜照烧鸡腿饭
28907人看过 -
可乐鸡翅
133人看过
