剁椒白菜 | 格瑞美厨GOURMETmaxx
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剁椒白菜是一道家常菜品，材料为大白菜和剁椒酱，湘西口味，老少皆宜，制作简单，味道可口，深受喜爱。大白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的美名，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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安装搅拌钩，将油、猪油、和剁椒放入主锅，以 2分/120度/速度L爆香。
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步骤2/3
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加入350克大白菜（去掉大部分叶子，只留白色的芽白，切块）和盐，以 4分/105度/速度L拌炒。
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最后一步
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盛入碗中，即可享用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-12
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