麻油银鱼炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
银鱼洗净，用生抽、胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟左右。尖椒去籽切块，鸡蛋打散
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步骤2/5
锅里留底油，然后加入葱花、姜丝、蒜末、花椒爆香。之后转小火，倒入蛋液炒散
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步骤3/5
下入尖椒，稍微翻炒一下加一些盐。然后把银鱼倒入
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步骤4/5
炒到银鱼变白，加入适量老抽调色。然后加一勺糖，翻炒均匀
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最后一步
最后加入适量麻油，翻炒均匀出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-12
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