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快手麻辣杏鲍菇的做法

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快手麻辣杏鲍菇

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最近杏鲍菇市面上经常出现，这次分享一个快手做法，又简单又美味！快来试试吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇中小个头 5个

、

辣椒碎适量

、

蒜末适量

、

辣椒粉适量

、

花生油适量

、

生抽两小勺

、

耗油一小勺

、

糖适量

、

香油一丢丢

、

盐一丢丢

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我买的杏鲍菇算中小个头的，这五个大约半斤多点吧。洗净备用。
步骤2/7 点击查看大图
手撕成小条。
步骤3/7 点击查看大图
切蒜末辣椒碎辣椒粉，可以加葱花，我家里没有葱了'所以没加
步骤4/7 点击查看大图
花生油在锅里加热，有轻烟后浇到切好的各种碎碎上。
步骤5/7 点击查看大图
浇完热油后，加两勺生抽，一勺耗油，一丢丢盐和香油，再来点糖，搅拌好。就是普通的小勺量。
步骤6/7 点击查看大图
撕好的杏鲍菇过好热水，控干水。把调好的汁浇上。搅拌。
最后一步点击查看大图
搅拌好喽。开动吧！

小贴士

杏鲍菇一定过好水，就熟了。尽量把水挤干。这样吃起来不会水叽叽的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-12

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