宫保鸡丁
-
步骤1/11
点击查看大图
准备一块大点的鸡胸肉,约400克左右。
-
步骤2/11
点击查看大图
一勺生抽,一勺料酒,两勺淀粉,一个蛋清腌制备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
黄瓜胡萝卜切丁备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
调碗汁,两勺生抽,一勺料酒,一勺耗油,一勺老抽,一勺白糖,半勺淀粉,盐适量搅拌均匀备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
热锅凉油下鸡胸肉快速滑散,炒制八成熟盛出备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
另起锅,下入葱,蒜,干辣椒炒香。
-
步骤7/11
点击查看大图
下入黄瓜和胡萝卜翻炒几下。
-
步骤8/11
点击查看大图
下入鸡胸肉,翻炒几下。
-
步骤9/11
点击查看大图
再下入炸好的花生米。
-
步骤10/11
点击查看大图
淋如调好的碗汁,快速翻炒就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
是不是很有食欲呢
肌肉滑散要快,翻炒要快。
淋入碗汁后翻炒几下马上出锅,防止糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-14
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
不可思议的菜:脆炸平菇
1526638人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉油麦菜
641091人看过 -
农家小炒肉
472751人看过 -
蒜香耗油油麦菜
919916人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16007774人看过 -
蒜蒜蚝辣油麦菜
4974746人看过 -
#春天的鲜味#春天的使者~草头饼
184468人看过 -
汤甜肉香不油腻奶白色好吃的大骨头汤
127784人看过 -
#秋天怎么吃#红白萝卜大骨汤
4393015人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#干炸平菇
168446人看过 -
农家小炒肉
150546人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#补钙神器玉米煲大骨头汤
2266155人看过