清蒸石斑
减脂餐
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步骤1/5
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葱叶切丝,剩余的切断,生姜切丝,蒸鱼豉油四勺加半勺的白糖搅拌均匀备用
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步骤2/5
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石班鱼洗干净改刀方便入味
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步骤3/5
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姜丝,葱段,放料酒三勺 水烧开上汽蒸十分钟,千万不能蒸过头了,鱼肉会变老
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步骤4/5
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出锅的时候注意比较烫,出锅后把姜丝和葱段拿掉,刚才准备的蒸鱼豉油淋上去
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最后一步
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把准备好的葱丝放上,放个红辣椒点缀,色拉油烧开冒烟淋到葱丝上,注意哦,油比较烫,不要溅到手上很痛的
蒸鱼的时候不要蒸过头,鱼出锅的时候要注意碗比较烫,最后淋油的时候小心油不要溅到手上会很痛的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-14
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