懒人低脂网红北非蛋可丽饼
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今天的早餐拍图效果不满意,总觉得美味与颜值没有并存。北非蛋的另一种吃法,自己稍微改一下,配上牛油果双色奶昔,味道真心不错。闲余时间,动动小手做起来…
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
麦西恩饼皮2张,鸡蛋2枚,口菇2个,西红柿1个,洋葱半个,芦笋、虾仁适量,盐、食用油、黑胡椒碎、料酒少许
烹饪步骤
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步骤1/3
1.将口菇、芦笋、洋葱、西红柿洗净切丁,将虾煮熟去壳,或者直接虾仁焯水备用。
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步骤2/3
2.锅里放一点食用油,将蔬菜丁和虾仁一起炒熟。加一点盐和食用油调味。
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最后一步
3.烤箱200度预热,饼皮放在硅油纸或锡纸上,四周用牙签固定。然后将蔬菜丁平分在两个饼皮内,中间挖一个'小坑',各打入一枚鸡蛋。200度烤6~8分钟左右,烤好取出,撒一点黑胡椒碎即可。
小贴士
这款北非蛋可丽饼,蔬菜丁里炒的没有放黑胡椒和红椒粉,最后也没有放香菜。也比较适合小朋友们吃哦,改良版的北非蛋让我有种吃鸡蛋煎饼的感觉。下次记得多做一份…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-15
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