清蒸老虎斑
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用蒸的方式最大程度的保留了鱼的鲜味和营养，很适合养生哦~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好所有材料。
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步骤2/4
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葱切丝后放入水里浸泡微卷后捞起备用。老虎斑去鱼鳞去鱼鳃，清洗干净后，加入盐、1小勺油腌制15分钟。
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步骤3/4
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腌制好的鱼放入蒸鱼浅盘，浅盘放在蒸盘上，放入蒸箱腔体中层位置，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸17分钟。
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最后一步
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蒸好后取出，倒掉汁液，鱼身上放上葱丝，油烧热，热油浇在葱丝上，鱼两边倒入蒸鱼豉油即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-17
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