蒜蓉黑虎虾
黑虎虾个头较大，外壳偏硬、厚，虾身饱壯硕，整体看着虎背熊腰，威武霸气，故称为“黑虎虾”。
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步骤1/6
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准备好所有材料。烤箱上下管模式预热至230℃。
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步骤2/6
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用厨房剪刀剪去虾须、虾脚，从背部剪开开背，用牙签把虾肠拉出来弃掉，虾清洗干净后放入料酒和黑胡椒碎稍微腌制几分钟。
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步骤3/6
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蒜头去皮剁成蒜蓉，蒜蓉中加入蚝油、植物油、生抽拌匀待用。
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步骤4/6
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烤盘底部垫锡纸，虾背朝上一一摆好，用勺子将拌好的蒜蓉填入每只虾的虾背。
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步骤5/6
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烤箱预热至230℃后，装有食物的烤盘放入中层，上下管230℃烤12分钟。
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最后一步
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烹饪结束后，马上打开炉门取出食物，趁热食用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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发布于 2020-08-17
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