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韩式辣年糕的做法

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韩式辣年糕

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本品色泽鲜艳，味道外脆里软，又香又辣，令人食欲大开，它也因诱人的味道而广受欢迎。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

包菜 0个

、

胡萝卜 0个

、

洋葱 0个

、

葱 1根

、

熟芝麻 0茶匙

、

年糕 200克

、

水 120克

、

食用油 2汤匙

、

生抽 1汤匙

、

韩式辣椒酱 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
称取年糕200克、包菜150克（1/2个）、胡萝卜100克（1/2个）、洋葱60克（1/2个）。
步骤2/9 点击查看大图
将年糕洗净，备用；包菜洗净，切丝；胡萝卜去皮，洗净，切丝；洋葱洗净，切丝；葱10克（1根）洗净，切葱花。
步骤3/9 点击查看大图
碗中放入韩式辣椒酱2汤匙，加水3汤匙，拌匀，稀释，调成辣酱。
步骤4/9 点击查看大图
另取一锅，倒入水600克，煮沸，放入年糕，将年糕煮软后捞出沥干，备用。
步骤5/9 点击查看大图
主锅中放入食用油2汤匙，放入洋葱。合上锅盖，开始烹饪。
步骤6/9 点击查看大图
揭盖，放入包菜。合上锅盖，开始烹饪。
步骤7/9 点击查看大图
揭盖，倒入水120克。合上锅盖，开始烹饪。
步骤8/9 点击查看大图
揭盖，放入胡萝卜、年糕、调好的辣酱、生抽1汤匙。合上锅盖，开始烹饪。
最后一步点击查看大图
烹饪结束后，撒入葱花、熟芝麻1/2茶匙，倒出装碗即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

辣椒酱调味包根据自己的口味放，不是特别喜欢辣的就少放些，但是一定要放辣椒酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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