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菠萝造型的炒杂粮饭的做法

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菠萝造型的炒杂粮饭

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昨晚剩的杂粮饭，加胡萝卜青椒等炒出来，然后用荷兰豆做萝卜叶，黄瓜和鸡蛋皮编了一个菠萝剩饭稍微动手动脑，也能吃出花样来

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10~30分钟 | 配菜(中级)

米饭 1碗

、

胡萝卜 1/3根

、

青椒半个

、

洋葱 1/5个

、

盐 2克

、

油 2汤匙

、

荷兰豆 50克

、

黄瓜 1/2根

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
各种食材都准备好
步骤2/16 点击查看大图
两个鸡蛋打散，锅里加点油，油热，倒入蛋液
步骤3/16 点击查看大图
做成鸡蛋皮
步骤4/16 点击查看大图
鸡蛋皮用到划成条状
步骤5/16 点击查看大图
黄瓜用刮刀刮成片状
步骤6/16 点击查看大图
鸡蛋皮和黄瓜皮编织着
步骤7/16 点击查看大图
荷兰豆焯水（加点油和盐，颜色会保持更绿）
步骤8/16 点击查看大图
胡萝卜，青椒，洋葱切碎
步骤9/16 点击查看大图
锅中倒油，油热，加洋葱、胡萝卜、青椒
步骤10/16 点击查看大图
再倒入剩的杂粮饭（也可以是剩米饭）
步骤11/16 点击查看大图
荷兰豆在盘中摆出菠萝叶子
步骤12/16 点击查看大图
把炒好的饭，装在荷兰豆下面，摆出菠萝的造型，椭圆（上面稍微窄一点）
步骤13/16 点击查看大图
把编好的鸡蛋皮黄瓜条，作为外套披在炒饭上，然后用反正或是剪刀把多余的部分去掉
步骤14/16 点击查看大图
一个菠萝造型的炒饭做好了
步骤15/16 点击查看大图
再搭配一碗银耳梨汤
最后一步点击查看大图
切开，给菠萝造型炒饭一个特写

小贴士

1.炒饭用的剩米饭，杂粮饭都可以 2.炒饭的料可以根据自己的喜好，可以加其他的材料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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