健康低卡家常菜—芦笋虾仁炒蛋
这个季节的芦笋简单清炒就很美味，搭配虾仁，再来点鸡蛋，依旧鲜香清爽。
-
步骤1/11
点击查看大图
这次用的是北极虾仁，就是产品上带了小蓝鱼标识的这种，就说明是来自海洋管理委员会认证的渔场，肉质更加紧致有嚼劲。顺便科普一下海洋管理委员会（MSC）：是一个国际非盈利组织，宗旨为了推动可持续渔业的发展。
-
步骤2/11
点击查看大图
肉质还不错，紧致有嚼劲，我在盒马经常买。
-
步骤3/11
点击查看大图
食材准备。
-
步骤4/11
点击查看大图
腌制虾仁：黑胡椒，白胡椒和盐，简单腌制半个小时。新鲜的虾仁不需要太多调味品腌制就可以去腥。
-
步骤5/11
点击查看大图
鸡蛋打散，加入一点盐和水淀粉，可以让鸡蛋更嫩一些。
-
步骤6/11
点击查看大图
芦笋热水焯水断生，切成小段；
-
步骤7/11
点击查看大图
不粘锅少许油，放虾仁炒香，也可以加点蒜提味，盛出备用。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅中再放少许油，鸡蛋炒至微微结块，
-
步骤9/11
点击查看大图
放入芦笋和虾仁，加少许蚝油和黑胡椒，无需再放盐，翻炒出香味后关火。
-
步骤10/11
点击查看大图
完成，简简单单，清清爽爽，这一盘热量约200大卡。
-
最后一步
点击查看大图
虾仁的鲜香，芦笋的甘甜，鸡蛋的软嫩，一盘营养满满，热量不超标。
简单，美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-18
芦笋虾仁炒蛋的相关分类
芦笋虾仁炒蛋的相关推荐
-
#我的2024年夜饭#虾仁炒蛋
140782人看过 -
清炒木耳山药
1089729人看过 -
春韭虾仁炒蛋
47948人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 茄子焖猪血
155867人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10565998人看过 -
茉莉花茶香虾仁炒蛋
210806人看过 -
黄瓜虾仁炒蛋
80225人看过 -
虾仁土豆丝洋葱炒蛋
11818人看过 -
龙虾仁炒蛋
16665人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6210926人看过 -
虾仁炒蛋
9503591人看过 -
蛋白质Double的芦笋虾仁炒蛋
110439人看过
