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何炅老师同款爆浆蓝莓酸奶蛋糕

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每个人的灵魂深处都住着一个中华小当家，嘴上说着做饭太辛苦太麻烦，但看到成品的那一刻还是忍不住想跟全世界分享，这条“真香定律”连平时档期满满的何老师也躲不过，曾经在节目中说自己休息日只叫酒店订餐服务的他，最近也开始不停分享自己制作美食的过程。在何老师发布的众多美食教程中，酸奶蛋糕是当之无愧的王者，瞬间成为全网爆款，甚至引起诸多明星争相跟做。想知道酸奶蛋糕是不是真的那么好吃吗？那就快点跟我们一起学习何老师同款爆浆蓝莓酸奶蛋糕的做法吧～

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

德青源A级鲜鸡蛋 3枚

、

酸奶 300克

、

玉米淀粉 30克

、

白砂糖 15克

、

食盐 1克

、

蓝莓适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在碗中倒入300克酸奶。
步骤2/9 点击查看大图
敲入三枚德青源A级鲜鸡蛋。
步骤3/9 点击查看大图
倒入300g玉米淀粉。
步骤4/9 点击查看大图
倒入15g白砂糖和1g食盐。
步骤5/9 点击查看大图
充分搅拌至均匀。
步骤6/9 点击查看大图
使用筛网将混合物过滤到铺好油纸的烤碗中。
步骤7/9 点击查看大图
撒入适量的蓝莓。
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱（提前预热五分钟）中，设置上下火180℃，烘烤45分钟。
最后一步点击查看大图
取出后就得到一份何炅老师同款的爆浆蓝莓酸奶蛋糕啦～质地细腻，口感顺滑，表面金黄，烘烤后的蓝莓微微爆浆，酸甜可口。还不赶紧跟做分享，让自己成为朋友圈最亮的星⭐

小贴士

冷藏一小时后再食用口感更佳哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-18

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