原味华芙饼
原味华芙饼 网上做华芙饼的方子很多,大部分都是放酵母的,但家里没有酵母,就选择了这款跟做蛋糕一样的来做,做出来的华芙饼非常松软,很好吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
蛋黄和蛋清分离,分别倒入无油无水的容器里
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋黄里加入15g白糖的牛奶拌匀
-
步骤3/7
点击查看大图
筛入低筋面粉用刮刀顺同一个方向由下往上翻拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋清打至鱼眼泡分三次加入余下的白糖打至干性发泡
-
步骤5/7
点击查看大图
取1/3的蛋白倒入蛋黄糊里用刮刀由下往上翻拌均匀,并将蛋黄糊倒进剩下的蛋白里由下往上翻拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
九阳华芙饼机安装上华芙饼模具,不用预热,刷少许油,倒入蛋液
-
最后一步
点击查看大图
盖上盖子,等待五分钟即可
1、装蛋白的容器必须无油无水
2、低筋面粉筛入蛋黄里,最好顺同一方向由下往上翻拌匀
3、蛋白和蛋黄拌匀时也要按同一方向由下往上翻拌匀
4、做好的华芙饼可以淋入巧克力酱之类,口感会更好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-18
原味华芙饼的相关分类
原味华芙饼的相关推荐
-
【多妈学烘焙】葡萄干戚风蛋糕卷
388080人看过 -
华芙饼
773949人看过 -
4寸戚风蛋糕
172342人看过 -
美味华芙饼
110943人看过 -
6寸蛋糕
2214109人看过 -
时蔬炒红油面皮怎么那么好吃!
3932人看过 -
麻辣虾滑宽粉
2771人看过 -
外婆菜炒鸡蛋
649人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#酸菜鱼
9413人看过 -
原神之凉拌薄荷
1534人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#肉末毛豆
11732人看过 -
油泼面
1413人看过