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【土豆馅饼】Aloo Paratha

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盈盈小筑2010

每个印度人一想起土豆馅饼，脑海里就会出现周日早餐手握一杯香料茶，几张热腾腾的土豆饼，加上一小块牛油/黄油。这是最让人满足的早餐了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
(面团材料) 面粉 1杯
、
(面团材料) 水 1/2 杯
、
(面团材料) 盐 一小撮
、
（馅料）土豆 （大约 150-180 克）煮熟去皮 1 只
、
（馅料）香菜末/芫荽末 2 大勺
、
（馅料）青柠/柠檬汁 1-1 1/2 小勺
、
（馅料）干葫芦巴叶 （Kasuri Methi） 1 撮
、
（馅料）孜然 （Jeera/Cumin) 1/2 小勺
、
（馅料）盐 1/2 小勺
、
（馅料）辣椒粉 1/4 小勺
、
（馅料）印度五香粉 Garam Masala 1/4 小勺
、
手粉 1/4 杯
、
黄油 1-2 大勺
、
食油 2 大勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-19

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