快手干煸花菜
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步骤1/5
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开水把花菜焯水
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步骤2/5
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尖椒切段,蒜切小丁,备好洋葱和葱花
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步骤3/5
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适量油先小火把尖椒煎到略焦,把辣味炒出。下蒜粒和葱炒到略黄
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步骤4/5
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下一勺老干妈油豆豉翻炒一下后,下洋葱,下菜花。老干妈放心下,煸炒后只香不辣
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最后一步
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翻炒一会后加盐,生抽,最后务必记得加撒一点白砂糖调和辣味并提鲜。盐量控制,老干妈有一点盐味
全程不要加水,如果太干的话加水一定要少。
不会很辣,口味重的可以炸一点干辣椒和花椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
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