麻辣虾
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步骤1/9
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用量估摸着来的
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步骤2/9
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莲藕切片焯水备用
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步骤3/9
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虾去虾头,后背开刀洗去虾线。锅中倒油一点煎至两面变红盛出备用
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步骤4/9
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锅中加油,放入干辣椒麻椒花椒八角炒至变色出味,我会捞出一些扔掉不然这料太麻烦
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步骤5/9
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放入郫县豆瓣和白糖白糖不够冰糖来凑
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步骤6/9
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料炒均匀倒入虾进行翻炒入味
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步骤7/9
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加入焯好的莲藕
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步骤8/9
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可以加点水防止炒干大火收汁放入香菜
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最后一步
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美味就做好了
要想更辣可以多加辣椒,我做的有点甜了。味道总体还不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
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