椒麻鸡
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿洗净,准备好所有材料,姜片,小葱葱白,八角,桂皮,香叶
-
步骤2/7
点击查看大图
将葱姜,料酒,八角,桂皮,香叶,放入锅中,水开后大火煮30分钟左右,水多放些以免不够
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡腿煮熟后,放入凉水碗中,多冲洗几次,最后放凉水碗冷凉一下
-
步骤4/7
点击查看大图
先切好蒜末和小葱葱末,然后锅中热油,放青椒炸香
-
步骤5/7
点击查看大图
再放蒜末,炸香
-
步骤6/7
点击查看大图
碗中,放鸡汤,耗油适量,一品鲜酱油适量,凉拌醋少量,麻油适量,盐可选择多放一丢丢,稍微咸一些然后把炸香的青椒、蒜末、连带着油倒入碗中
-
最后一步
点击查看大图
待鸡腿冷凉,撕成块状装入盘中,倒入刚刚调好的汤汁,撒上葱花和熟白芝麻,就好啦~开吃啦~香喷喷的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
椒麻鸡的其他做法
椒麻鸡的相关分类
椒麻鸡的相关推荐
-
西红柿炖牛腩
3416781人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#鹅蛋炒粉皮
1393516人看过 -
#憋在家里吃什么# 韭菜鸡蛋饺子
567037人看过 -
南瓜蒸鸡腿
200287人看过 -
鱿鱼须炒洋葱
1669354人看过 -
荠菜饺子馅儿
208162人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20707952人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16635439人看过 -
椒麻鸡
8374人看过 -
盐菜
172601人看过 -
花椒鸡
13581人看过 -
鹅蛋炒香葱
2150635人看过