苦瓜排骨汤
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苦瓜排骨适宜家庭夏季食用，是炎炎夏季开胃消食、老幼皆宜的佳肴。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把头天晚上泡好的黄豆，飞过水的排骨，1根苦瓜切成小块或稍后些的斜片(也可以40分钟左右再放入，因为老人牙口不好，所以提前放了)
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步骤2/5
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放入料酒，葱段，生姜2片，适量盐，鸡精(介意的可不放)
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步骤3/5
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开锅后转小火慢炖1小时
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步骤4/5
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美味的苦瓜排骨汤就OK啦
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最后一步
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老人，孩子都喜欢，喜欢的亲感紧试试吧。
小贴士
黄豆一定要提前泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-20
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