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猪肘焖黄豆

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GG_bong

这道菜可以叫做妈妈的味道。之前住校的时候每次回家总是感觉特别馋肉。我妈就会买上猪肘子切成块，加料加水焖上一锅，肉酥豆烂的满足，就是每个归宿假期的美好回忆。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
去骨猪肘 一只约两斤半
、
黄豆 两把
、
泡椒泡姜 适量
、
姜片 适量
、
八角 两个
、
花椒 30粒
、
水 适量
、
料酒 两勺
、
郫县豆瓣酱 3勺
、
酱油 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-20

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