自制闽南版咸煎
身在海外的华侨们是不是也偶尔想念家乡小吃，闽南人肯定都知道的咸煎……若说想念家乡的话，胃比心更诚实……
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步骤1/10
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首先准备好糯米淀粉、葱洗净切段、葱头油（可添加可不添加，个人认为加一些会更加香）、适量的温水加入适量的盐
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盆中倒入适量的糯米淀粉，量可依据人数而定
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步骤3/10
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加入事先调好的温盐开水，然后把糯米淀粉揉成团（注意水不要一下子加进去，可以适量慢慢添加）
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步骤4/10
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加入适量的葱头油增香（不喜欢的可以不加）
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步骤5/10
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加入切好的葱段
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步骤6/10
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搓揉在一起即可
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步骤7/10
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揉成一个个小圆形，油温后即可，拍扁下锅炸
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步骤8/10
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注意火侯，炸至两面金黄即可
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步骤9/10
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这样的卖相有撩到你吗？香喷喷的咸煎做好了
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最后一步
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确认过眼神正宗闽南人
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-21
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