椰奶(新鲜椰子)
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同事姐姐给了我两个大椰子,那就先喝椰汁再喝椰奶喽
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将椰子上面的软皮先清理出一个小口,到硬的椰子壳位置,然后拿出我的mini电钻,钻它!看见白肉以后就不要再往里面钻了,往四周扩扩,大小差不多能塞进吸管就行,之后吹掉渣渣,喝掉椰汁
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步骤2/4
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喝完椰汁的椰子,我们就可以用砍刀直接劈开了,然后用勺子刮出椰肉,在洗干净,然后撕成小块,加糖和牛奶放入搅拌机中打汁,尽量打的细腻些
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步骤3/4
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打完后的椰奶过筛
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最后一步
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这样就做好喽,冰镇一下更好喝
小贴士
椰肉有很多种吃法,但我个人认为椰子的甜味都进了汁里,肉不太甜,加点糖或者蜂蜜然后做椰奶是个很好的选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-22
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