木耳瘦肉云吞
我家宝宝好喜欢吃,跟我说妈妈明天再煮,特别的鲜甜!
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步骤1/12
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把前腿肉洗净去皮剁碎,加一点紫菜剁进去
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步骤2/12
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菜補剁碎
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步骤3/12
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木耳泡发剁碎
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步骤4/12
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把碎葱花,糖一小勺,鸡精或鸡粉一小勺,打一个鸡蛋,木耳碎,菜補碎,一小勺耗油,少许盐,少许玉米淀粉一起放进猪肉碎顺时针搅拌粘稠
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步骤5/12
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搅好的馅
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步骤6/12
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开始包云吞了
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步骤7/12
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再折一次
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步骤8/12
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两个角叠起来
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步骤9/12
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包好的云吞,这个是小时候妈妈教的包法
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步骤10/12
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包好的云吞
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步骤11/12
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开始烧水煮云吞了
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最后一步
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煮的时候如果有剩下的馅可以放到汤里面煮,我放的紫菜,木耳,葱段还有剩下一点点的馅一起煮特别的好吃哦,如果有肉饼或者其他的可以加一些进去,煮的时候放了一些鸡粉,盐,糖少许哦
放了木耳和菜補的云吞吃起来有点脆脆的感觉哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-22
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