咖喱椰浆牛腩块
个人比较喜欢吃牛腩，平时吃得最多的做法就是番茄牛腩和咖喱牛腩。如果你番茄牛腩经常吃，不妨试试咖喱牛腩，味道也是超赞！
-
步骤1/17
点击查看大图
冰箱冷冻的牛腩块直接拆封冷水下锅。
-
步骤2/17
点击查看大图
加入料酒，姜片，花椒淖水。这里直接省去了自然解冻的时间，用水直接煮沸解冻，
-
步骤3/17
点击查看大图
水煮沸至牛腩块完全解冻。
-
步骤4/17
点击查看大图
淖水后的牛腩块用冷水洗净。
-
步骤5/17
点击查看大图
起油锅，下蒜瓣和姜段爆香。
-
步骤6/17
点击查看大图
加入牛腩块过油翻炒。
-
步骤7/17
点击查看大图
加清水没过牛腩块，加料酒和一点点盐，大火煮开，转中小火炖煮30分钟。
-
步骤8/17
点击查看大图
炖煮的时候准备辅料，青椒和洋葱切成小块。
-
步骤9/17
点击查看大图
牛腩炖煮软烂，可以夹一小块尝尝。
-
步骤10/17
点击查看大图
牛腩单独盛出，牛肉高汤装碗待用。
-
步骤11/17
点击查看大图
另起油锅，下洋葱和青椒，加入4块咖喱块（这里用的好侍原味咖喱）。
-
步骤12/17
点击查看大图
加一点点清水，小火熬煮咖喱全部化开至浓稠。
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入牛腩块快速翻炒下。
-
步骤14/17
点击查看大图
加入牛肉高汤，加盐，鸡精和白糖调味。
-
步骤15/17
点击查看大图
调好味后加入半盒（100毫升）椰浆，注意是椰浆，不是椰汁哦，再小火炖煮一会至浓稠。
-
步骤16/17
点击查看大图
起锅装盘，这里如果有喜欢吃微辣一点口味的，可以淋上适量红油。因为孩子不吃辣，所以没有淋。
-
最后一步
点击查看大图
咖喱配米饭，简直爆赞！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-22
咖喱椰浆牛腩块的其他做法
咖喱椰浆牛腩块的相关分类
咖喱椰浆牛腩块的相关推荐
-
洋葱炒肉丝
17165969人看过 -
炝拌软脐母蟹
22416人看过 -
咖喱牛肉饭
180672人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6491828人看过 -
栗子鸡头米
218004人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜西米露
168276人看过 -
椰浆芋圆
103926人看过 -
嗦粉快乐——有滋有味湖南米粉
32325人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23526777人看过 -
【山药丸子】肉丸子加点料，多吃不腻营养高！
292476人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁扇贝丁
150698人看过 -
椰浆芒果饭
269188人看过
