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超简单的酸辣土豆丝

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筐纳湮

上班族最头疼的就是晚上下班时间紧张，买菜做饭赶不上小孩放学后要按时吃饭。所以介绍一个绝对超简单的快手菜，酸辣土豆丝给大家。整个夏天都在外地出差，所以很久没有更新菜谱感觉对不起喜欢我的果友，随着天气转凉我在家的时间有保证后我会陆续更新菜谱的。再次感谢大家喜欢我。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
土豆 250克
、
薄皮青椒 30克
、
干辣椒 3个
、
香葱 2根
、
大蒜头 3瓣
、
色拉油 15ml
、
黄酒 10ml
、
白醋 30ml
、
花椒粉 2克
、
低钠盐 10克
烹饪步骤
小贴士

1、土豆丝一定要洗干净淀粉沉淀用白醋浸泡，否则容易粘锅。 2、下入土豆丝后一定要大火猛炒，同时加调料的速度要快，看见土豆丝变色就要关火，否则土豆丝就不会脆脆的。 3、花椒粉可依据各人口味不同选择不加。我个人感觉酸辣中带点麻比较好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-23

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