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抹茶南瓜派的做法

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抹茶南瓜派

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今日份分享元气满满的小甜品，抹茶奶香浓郁香甜软糯的抹茶南瓜派～低脂低卡吃完又是元气满满的小仙女哦

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1小时以上

低筋面粉 120克

、

黄油 45克

、

纯牛奶 100克

、

细砂糖 10克

、

南瓜 200克

、

鸡蛋一个

、

糖粉适量

、

黄豆 500克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
容器中放入黄油
步骤2/16 点击查看大图
低筋面粉过筛
步骤3/16 点击查看大图
加入抹茶粉搓成絮状
步骤4/16 点击查看大图
放入白砂糖和牛奶
步骤5/16 点击查看大图
揉成光滑面團，放入冰箱冷藏半小時
步骤6/16 点击查看大图
南瓜切片蒸熟
步骤7/16 点击查看大图
容器中加入鸡蛋牛奶搅打成泥状备用
步骤8/16 点击查看大图
烤好后取出脱模撒上糖粉做装饰迫不及待要吃啦
步骤9/16 点击查看大图
半小時後，取出面團，把派皮擀成大於7寸派盤的薄餅
步骤10/16 点击查看大图
放入派盤中，把周邊多餘的面皮去掉
步骤11/16 点击查看大图
用叉子扎小孔，防止烤制過程中鼓起
步骤12/16 点击查看大图
派皮上面加蓋錫紙放入黄豆，防止派烤的时候凸起，烤箱预热后180度烤10分钟取出
步骤13/16 点击查看大图
把黄豆和锡纸取出，再倒入南瓜馅料，再放入烤箱170度烤20分钟即可
步骤14/16 点击查看大图
烤制过程中的样子
步骤15/16 点击查看大图
烤好后取出脱模撒上糖粉做装饰迫不及待要吃啦
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低脂低卡又美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-25

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