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巴斯克芝士蛋糕的做法

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巴斯克芝士蛋糕

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学厨9020杯子6连膜 8个量

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

金龙鱼臻选蛋糕粉 20克

、

奶油奶酪 250克

、

细砂糖 90克

、

淡奶油 125克

、

香草精 2克

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.材料备齐，奶酪，鸡蛋提前室温放置。
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2.用电动打蛋器将奶酪和细砂糖打细腻。
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3.加入淡奶油拌匀。
步骤4/10 点击查看大图
4.加入香草精拌匀，没有可以不加。
步骤5/10 点击查看大图
5.分次加入鸡蛋拌匀
步骤6/10 点击查看大图
6.加入面粉拌匀。
步骤7/10 点击查看大图
7.将奶酪糊过筛，更细腻。
步骤8/10 点击查看大图
8.倒在学厨杯子蛋糕膜内，8-9分满都可以，大概可以做8杯的样子。
步骤9/10 点击查看大图
9.柏翠5400烤箱中层160度，烘烤40分钟，然后在把烤箱调温到180度，再烤5-10分钟，表面呈深棕色即可。
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出炉放凉后入冰箱冷藏数小时后食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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