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云朵杯子蛋糕的做法

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云朵杯子蛋糕

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宝宝最近爱上了吃蛋糕，那就做一个杯子蛋糕吧！小小的一个，吃一个拿一个，正好换了新烤箱，试试我的新烤箱，温度精准，好用哦！

食材清单加入采购清单

低筋面粉 68g

、

鸡蛋 4个

、

细砂糖 30g

、

玉米油 36g

、

牛奶 36g

、

白醋几滴

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料
步骤2/13 点击查看大图
将牛奶和玉米油倒入盆中
步骤3/13 点击查看大图
用蛋抽搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
筛入低粉拌匀
步骤5/13 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面粉糊中
步骤6/13 点击查看大图
画z字拌匀
步骤7/13 点击查看大图
细砂糖分三次加入蛋清中打发至小弯钩状
步骤8/13 点击查看大图
将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中拌匀
步骤9/13 点击查看大图
拌匀后倒回原来的蛋白霜中
步骤10/13 点击查看大图
翻拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
做好的蛋糕糊倒入纸杯中，放入预热好的烤箱135度30分钟
步骤12/13 点击查看大图
烤好后拿出来加入棉花糖，再150度烤10分钟
最后一步点击查看大图
棉花糖烤的软软的，好甜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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