云朵蛋糕
浏览 1.0万 · 收藏 22
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1.蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋，打发，白糖分三次加入2.出现大鱼眼状态的时候，加入第一次白糖3.出现小鱼眼状态的时候，加入第二次白糖4.出现纹路的时候，加入第三次白糖，搅拌一下，加入玉米淀粉5.打到蛋白提起出现直立的小脚，就可以了6.烤盘铺上油纸，把蛋白倒在油纸上，抹出小山丘的形状7.烤箱预热，放中下层150度烤25分钟左右，担心中间不熟的，可以拿牙签插进去，如果不粘牙签就表示好了
-
最后一步
点击查看大图
不同烤箱温度不同，要根据自己烤箱适当调整温度，烤好的云朵蛋糕，吃起来软软的，有种棉花糖的感觉
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
换个做法
蛋糕的其他做法
-
巧利巧酸奶芝士蛋糕 (深圳市宝安区) #春日露营#
-
戚风蛋糕~~让你不再气疯
-
免烤箱的芒果/榴莲千层蛋糕，保姆级教程
-
纸杯蛋糕（新手零失败）
-
抹茶奶酪磅蛋糕，春日限定双倍浓香，茶香乳酪交融，抹茶控必尝！
-
低脂无油酸奶蛋糕
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
云朵蛋糕
67192人看过 -
洁白蓬松的云朵蛋糕
80421人看过 -
年夜饭之百财迎春
718308人看过 -
腌嫩姜--夏日必备
629186人看过 -
芒果酸奶杯
274569人看过 -
超快手套膜教程
42005人看过 -
超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。
23687人看过 -
云朵蛋糕
29967人看过 -
杏仁豆腐#硬核菜谱制作人#
621235人看过 -
云朵蛋糕
107421人看过 -
【红枣软饼】女生请多吃！
127439人看过 -
《烘焙职人•顶级吐司面包全书》可可云朵蛋糕吐司
56360人看过
