零基础高颜值南瓜小汤圆
糯米含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，糖类，B族维生素以及钙，磷，铁等微量元素。 1.补中益气，对脾胃虚弱，产后多汗，产后痢疾，术后虚弱，体虚造成的盗汗，血虚，头晕眼花，有滋补，改善的作用。 2.补充营养，促进消化和脂肪代谢，补充热量，恢复体力，促进食欲。 3.舒缓情绪，改善神经系统，缓解抑郁，改善失眠。 南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素，还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。 1.南瓜中的果胶含量丰富，具有比较好的吸附性，能粘结体内毒素、细菌或重金属等，起到很好的解毒作用。 2.南瓜中钴元素含量很高，钴能促进身体新陈代谢，参与维生素B12的合成，对治疗糖尿病和降低血糖有积极作用。 3.南瓜中的维生素C和氨基酸能防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，加快细胞修复，增强皮肤弹性的作用，特别适合女性食用。 4.南瓜中含有丰富的多糖是非特异性免疫增强剂，可以提高身体免疫力。 5.南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素活性物质，对于预防乳腺癌、卵巢癌和前列腺癌有一定的效果。
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步骤1/12
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南瓜适量，切块，蒸至筷子可以轻易扎透。
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用勺子压成泥
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步骤3/12
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趁温热，加入适量糯米粉，和成一个软硬适中的面团。
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揪成桂圆大小的小汤圆，沾一层干的糯米粉。有时间可以把小汤圆搓圆，好看一些。
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步骤5/12
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一次多做点，放进冰箱冷冻起来。吃时拿出来，不用解冻，水开直接下锅，浮起来再煮两分钟就可以了。
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步骤6/12
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煮的时候配什么食材随心。这碗有鸡蛋、红糖、甜白酒、乳扇丝、枸杞，营养美味。看着也养眼。
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步骤7/12
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今天来做羊乳饼、甜白酒小汤圆。
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步骤8/12
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乳饼用线拉成粒。乳饼用刀不好切，一根线就解决问题了。
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步骤9/12
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小汤圆水开下锅，不用解冻。浮起来下乳饼粒、甜白酒。
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步骤10/12
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再煮两分钟，调入鸡蛋。
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步骤11/12
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依各人口味加适量白糖，加几颗枸杞。再调上一点水淀粉。浓稠度以个人喜好为宜。
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最后一步
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这碗只有红糖鸡蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-27
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