手抓饼香酥苹果派
玩转手抓饼,第②站,不用揉面不用开酥在家就能做的的懒人版苹果派。酥酥脆脆的外皮,软糯香甜的苹果馅,一炒二包三烤,3步就能轻松上手
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步骤1/16
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苹果去皮切成丁(越小越好),1勺淀粉加半碗水搅拌好放一旁备用
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步骤2/16
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不粘锅中放入黄油小火融化
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步骤3/16
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倒入苹果丁
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步骤4/16
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加入白糖和盐,不断翻炒至苹果变软(大约5分钟)
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步骤5/16
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倒入水淀粉
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步骤6/16
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继续翻炒至苹果馅变粘稠,盛出放凉备用
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步骤7/16
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手抓饼室温变软,一张切两刀分成4份
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步骤8/16
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取一份,放上适量苹果馅
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步骤9/16
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对折,用叉子压紧边边
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步骤10/16
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依次做好全部,摆放在烤盘中
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步骤11/16
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表面刷上蛋黄液
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步骤12/16
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撒上些黑芝麻
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步骤13/16
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放入提前预热好的烤箱,上下火200℃烘烤15分钟至表面金黄就可以了
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步骤14/16
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酥酥脆脆的外皮
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步骤15/16
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软糯香甜的苹果馅
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最后一步
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颜色金黄,香甜酥脆,超好吃
1.手抓饼一定要室温解冻后再操作
2.每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
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