红油辣酱热拌藕
【5-067】 这是一个加班加到想吃辣或许还能精神下的故事……辣味儿很柔和吃了好多胃也没有不舒服,大概是加了些醋的缘故 ----- 2020.8.28
-
步骤1/8
点击查看大图
奇形怪状边角藕们认真去皮洗干净,顺手切成自己喜欢的厚片/厚圈
-
步骤2/8
点击查看大图
过小那种不切也行,直接扔到淋了些白醋的开水锅里煮上两三分钟,关火滤水过个凉搁那儿泡着等会儿用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅烧热加油晃晃匀,根据藕量和自己扛辣程度往里擓豆瓣酱
-
步骤4/8
点击查看大图
小火扒拉到酱香油挺红,淋咕嘟料酒进去给锅降降温,根据藕量加醋加生抽,根据个人喜好点糖补辣子调成自己喜欢的味道
-
步骤5/8
点击查看大图
没啥问题就可以关火了,把之前收拾好的藕圈/片从水里捞出来,大力甩甩干直接扔锅里
-
步骤6/8
点击查看大图
努力拌匀揪圈尝尝,小心可能还有嗲烫,看情况补料最后调整下味道
-
步骤7/8
点击查看大图
完事儿再撒把熟芝麻就可以吃了,香菜葱什么的没必要加
-
最后一步
点击查看大图
走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
红油辣酱热拌藕的相关分类
红油辣酱热拌藕的相关推荐
-
#春季减肥,边吃边瘦#番茄鸡肉丸
15396629人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜~青椒牛肉丝
255345人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【黑胡椒烤口蘑】 鲜到没朋友
977798人看过 -
麻辣猫眼螺
182814人看过 -
蒜蓉菠菜#舌尖上的春宴#
268436人看过 -
化痰止咳❗️冰糖金桔酱(亲测有效)家中常备
3148283人看过 -
酿羊肚菌#春天不减肥,夏天肉堆堆#
2504421人看过 -
糖醋藕丁
19214212人看过 -
包菜粉丝
202392人看过 -
孜然肉片
251509人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5321721人看过 -
嘎嘎香的老试锅包肉 ❗️酸甜可口 外酥里嫩
30105人看过