土豆小丸子丨外表软萌可爱,口感软糯
一直以来KFC的土豆泥,以软滑细腻的口感和KFC独有的酱料,很受小孩子们的欢迎。但是大家有没有听说过用土豆制成的小丸子呢?特别适合我们在追剧的时候当小零食吃,土豆中的淀粉含量也是特别的高,饱腹感特别的强。那就赶紧快来跟我一起制作吧!
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步骤1/8
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准备好所需要的食材!!!!!
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步骤2/8
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将土豆洗净去皮,切成片。蒸锅中加水,水烧开后放入土豆片,蒸15分钟后碾成泥
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步骤3/8
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加入适量的土豆淀粉揉成面团,
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步骤4/8
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再将面团揉成大小均匀的小丸子。我们双手粘上少量油,这样捏小丸子时土豆不黏手。
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步骤5/8
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锅中倒入适量的清水,水烧开后,将蒸屉上刷一层油,放上揉好的小丸子,中火蒸10分钟
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步骤6/8
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准备万能蘸料,碗中放适量的陈醋、香油、生抽、小米辣、葱花、芝麻、盐搅拌均匀
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步骤7/8
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小丸子蒸熟后,再配上酱汁即可
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最后一步
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用土豆做的土豆小丸子,形状小巧可爱,味道软糯可口,再配上这个万能蘸料,一口一个根本停不下来!你也赶紧试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-29
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