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牛肉鲜虾披萨的做法

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牛肉鲜虾披萨

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高山黄牛肉搭配肥美的罗氏虾

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

1.饼胚

、

高筋面粉 330克

、

砂糖 30克

、

盐 5克

、

酵母 3.7克

、

牛奶 200毫升

、

黄油 30克

、

2、配菜

、

黄牛肉 200克

、

鲜虾 10只

、

洋葱 0.5个

、

红椒 1个

、

火腿肠 2根

、

配料：

、

盐

、

生抽

、

蚝油

、

胡椒面

、

料酒

、

淀粉

、

披萨酱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将饼胚配料（除黄油外）放入面包机内，开面包键，先自动和面15分钟，放入黄油继续揉30分钟，取出自然发酵，夏季2小时。
步骤2/4 点击查看大图
等待时间准备配菜1：将黄牛肉切薄片，加盐、蚝油、生抽、胡椒面、料酒、淀粉拌匀备用2、洋葱和红辣椒切圈或丝3、鲜虾去皮去虾虾备用
步骤3/4 点击查看大图
1、面发好后，取出排气2、将面团擀至烤盘大小3、刷披萨酱4、腌制后的牛肉有序排一层5、再间隔放上鲜虾6、撒上洋葱、红辣椒和火腿肠7、撒上厚厚一层芝士8、烤箱预热5分钟，上下火180℃烤制15分钟，如上色不好可略增加分钟数。
最后一步点击查看大图
拿出用披萨刀切块，开吃。秒杀清盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-29

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