蒜香烤蛤蜊
温州靠海,海鲜很多,最经济实惠的要属蛤蜊了,新鲜的蛤蜊浇上蒜泥汁,高温烘烤,蒜香扑鼻,鲜嫩可口,今天不炒啦,用烤箱来烘烤啦味道一样很赞很鲜美哦⊙∀⊙
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步骤1/7
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蛤蜊放在盐水中泡半小时吐沙
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步骤2/7
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大蒜切末,加入一勺料酒、一勺生抽、蚝油,混合搅拌均匀
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步骤3/7
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混合搅拌均匀
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步骤4/7
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烤盘放锡纸,将蛤蜊放进去
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步骤5/7
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,再将调好的酱汁浇在蛤蜊上,加入小米辣,将锡纸包起来,烤箱220度烤20分钟
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步骤6/7
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烤好取出撒上葱花就可以啦,蒜香扑鼻,鲜嫩可口又多汁哦⊙∀⊙
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最后一步
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成品图,喜欢做起来吧
我用的是海氏k5空气烤箱
每个人烤箱不一样,根据自己烤箱温度来调整哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-30
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