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鸡蛋羹的做法

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鸡蛋羹

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. 1.鸡蛋羹中包含了人体所需的各种营养元素和矿物质，比如钾、钠、镁等，尤其是鸡蛋羹中的Fe含量很高，婴幼儿宝宝们吃鸡蛋羹可以补充母乳中所缺乏的Fe的匮乏，而且还可以使皮肤更加红润光滑。 2.鸡蛋羹的蛋白质对肝组织有着很好的恢复损伤的作用，鸡蛋羹中的胆碱成分能够帮助各……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

盐适量

、

温开水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
碗里打入5个鸡蛋…
步骤2/8 点击查看大图
加盐打散…
步骤3/8 点击查看大图
用同样的碗，准备1:1.5的温开水
步骤4/8 点击查看大图
倒入搅拌均匀…
步骤5/8 点击查看大图
用过滤网，把鸡蛋液过滤一下，蒸出来更细腻…
步骤6/8 点击查看大图
放入碗中，上蒸锅蒸10分钟，记得盖紧…
步骤7/8 点击查看大图
时间到，焖3分钟在出锅…淋入生抽，香油，葱花即可…
最后一步点击查看大图
蒸得不够好，但是吃起来一样好吃，嫩滑…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-30

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